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書誌情報サマリ

書名

スープ 

著者名 しらいし やすこ/著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010974051596/シラ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001794832
書誌種別 図書
著者名 しらいし やすこ/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2023.11
ページ数 111p
大きさ 20×21cm
ISBN10 4-415-33355-7
ISBN13 978-4-415-33355-7
分類記号 596
書名 スープ 
書名ヨミ スープ
副書名 やさしい味わい、素材のうまみ
内容紹介 ホッとひと息つけるスープを作ってみませんか? 豆とじゃがいものスープ、豚肉とザワークラウトのスープ、海老のビスクなど、野菜・肉・魚介を使ったスープ、煮込むスープ、世界各地で親しまれているスープを紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や雑誌、書籍などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手がける。



目次


内容細目

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しらいし やすこ
2023
596 596
スープ
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