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書誌情報サマリ

書名

穀物の世界史 

著者名 スコット・レイノルズ・ネルソン/著
著者名ヨミ スコット レイノルズ ネルソン
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2023.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012641088611.34/ネル/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001796030
書誌種別 図書
著者名 スコット・レイノルズ・ネルソン/著   山岡 由美/訳
出版者 日経BP日本経済新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 430p
大きさ 20cm
ISBN10 4-296-11535-8
ISBN13 978-4-296-11535-8
分類記号 611.34
書名 穀物の世界史 
書名ヨミ コクモツ ノ セカイシ
副書名 小麦をめぐる大国の興亡
内容紹介 穀物の道を支配するための争いが、世界のパワーバランスにどのような変化をもたらしたか。ロシアのオデーサ建設など興味深い逸話を交え、穀物が帝国や都市の盛衰に果たした決定的役割を描く。
著者紹介 ジョージア大学歴史学部教授、同大学アスレティック・アソシエーション歴史学教授。マール・カーティ社会史賞、全米芸術表現賞受賞。



目次


内容細目

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