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書誌情報サマリ

書名

めざせ!ムショラン三ツ星 

著者名 黒柳 桂子/著
著者名ヨミ クロヤナギ ケイコ
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10


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1 中央館5F開架一般図書7012641153326.52/クロ/帯出可貸出中  ×
2 上 郷開架分館一般図書5010920587326.52/クロ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001796433
書誌種別 図書
著者名 黒柳 桂子/著
出版者 朝日新聞出版
出版年月 2023.10
ページ数 233p
大きさ 19cm
ISBN10 4-02-251906-1
ISBN13 978-4-02-251906-1
分類記号 326.52
書名 めざせ!ムショラン三ツ星 
書名ヨミ メザセ ムショラン ミツボシ
副書名 刑務所栄養士、今日も受刑者とクサくないメシ作ります
内容紹介 刑務所の食事は受刑者が作っている。調理を教えているのは、栄養士!? コロッケ爆発、鍋から火柱…。何も知らず刑務所の炊場に飛び込んだ栄養士と、料理初心者の男子受刑者たちの給食作り奮闘記。オリジナルレシピ付き。
著者紹介 愛知県岡崎市生まれ。椙山女学園大学家政学部卒業。管理栄養士(法務技官・岡崎医療刑務所勤務)。



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