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所蔵数 5 在庫数 5 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

名前のない鍋、きょうの鍋 

著者名 白央 篤司/著
著者名ヨミ ハクオウ アツシ
出版者 光文社
出版年月 2023.10


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 西部CC開架分館一般図書0910418046596.04/ハク/帯出可在庫 
2 豊 南開架分館一般図書9014108991596.04/ハク/帯出可在庫 
3 前 林開架分館一般図書4010054396596.04/ハク/帯出可在庫 
4 藤 岡開架分館一般図書9014109593596.04/ハク/帯出可在庫 
5 小 原開架分館一般図書9014109379596.04/ハク/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001797919
書誌種別 図書
著者名 白央 篤司/著
出版者 光文社
出版年月 2023.10
ページ数 189p 図版16p
大きさ 19cm
ISBN10 4-334-10101-5
ISBN13 978-4-334-10101-5
分類記号 596.04
書名 名前のない鍋、きょうの鍋 
書名ヨミ ナマエ ノ ナイ ナベ キョウ ノ ナベ
内容紹介 仕事を終えてから冷凍野菜でサッと作るひとり鍋、釜山の母に習った鯖とキムチの蒸し煮鍋…。市井の人々の名もなき鍋を、自宅に上がり、台所で作って、食べているところまで取材。鍋を通してそれぞれの暮らしと人生を垣間見る。
著者紹介 早稲田大学第一文学部卒業。出版社勤務を経てフリーに。フードライター、コラムニスト。著書に「自炊力」「にっぽんのおにぎり」など。



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内容細目

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2023
596.04 596.04
鍋料理
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