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書誌情報サマリ

書名

さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物 

著者名 大瀬 由生子/著
著者名ヨミ オオセ ユウコ
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012642929596.3/オオ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211043336596.3/オオ/帯出可在庫 
3 井 郷開架分館一般図書0310783297596.3/オオ/帯出可在庫 
4 上 郷開架分館一般図書5010920678596.3/オオ/帯出可貸出中  ×
5 高岡CC開架分館一般図書0610884175596.3/オオ/帯出可在庫 
6 西部CC開架分館一般図書0910418088596.3/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001799942
書誌種別 図書
著者名 大瀬 由生子/著
出版者 秀和システム
出版年月 2023.11
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7980-7124-4
ISBN13 978-4-7980-7124-4
分類記号 596.3
書名 さっと漬けて今日食べられる手軽な漬け物定番の漬け物 
書名ヨミ サット ツケテ キョウ タベラレル テガル ナ ツケモノ テイバン ノ ツケモノ
副書名 じっくり漬ける季節の味も少ない手間で簡単に
内容紹介 少しの野菜で手軽に漬けられてすぐに食べられる漬け物のレシピを収録。旬の時期に作ってみたい漬け物、キムチやらっきょうや梅干しといった定番の漬け物など、極力手間を減らしたレシピを紹介する。
著者紹介 料理研究家。一般社団法人日本糀文化協会代表理事。まちの健康研究所健康アドバイザー。著書に「食べることは生きること」「食べる米ぬか健康法」など。



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大瀬 由生子
2023
596.3 596.3
漬物
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