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書誌情報サマリ

書名

無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ 

著者名 伴 奈美/著
著者名ヨミ バン ナミ
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 逢 妻開架分館一般図書9014113346596.37/バン/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9014113354596.37/バン/帯出可在庫 
3 足 助開架分館一般図書9014113627596.37/バン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001804589
書誌種別 図書
著者名 伴 奈美/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2023.11
ページ数 111p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-29352-3
ISBN13 978-4-309-29352-3
分類記号 596.37
書名 無国籍食堂メウノータのヴィーガンレシピ 
書名ヨミ ムコクセキ ショクドウ メウノータ ノ ヴィーガン レシピ
内容紹介 東京・高円寺にある隠れ家のような無国籍食堂「メウノータ」のヴィーガンレシピ集。ベジソースやヴィーガンチーズ・バター、キッシュ&タルト台といった「ベースとなるレシピ」と、それを使った料理やスイーツを収録する。
著者紹介 東京生まれ。東京・高円寺のヴィーガン料理店「メウノータ」店主。ベジタリアンメニューコンサルタント。著書に「無国籍ヴィーガン食堂メウノータの野菜料理「味つけ」レッスン」など。



目次


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2023
596.37 596.37
料理-野菜 菜食
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