検索結果書誌詳細

辻調の先生直伝!和洋中きほんのおか…
辻調理師専門学校… 基本からわかる男の料理術　：　定番…
辻調理師専門学校… 定番おかず　：　おいしい基本
辻調理師専門学校… マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… 料理百科　：　すぐに役立つ!一生使…
朝日放送／編,辻… 簡単スピードメニュー
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 基本のおかず特選　：　上沼恵美子の…
ABC／編,辻調… 食材の切り方大図鑑　：　Cutti…
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべり…シリーズ30
ABC／編,辻調… 和洋中おいしい基本　：　このコツで…
朝日放送／編,辻… 上沼恵美子のおしゃべり…シリーズ29
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…28
ABC／編,辻調… 基礎からわかるフランス料理　：　下…
辻調理師専門学校… あいことばはウ・キ・キ　：　親子な…
田中 はづき／著… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…27
ABC／編,辻調… 健康レシピ303品
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…26
ABC／編,辻調… 調理法別日本料理
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…25
ABC／編,辻調… ワインを愉しむ基本大図鑑　：　ワイ…
辻調理師専門学校… フランス料理基本用語
辻 静雄／監修,… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…24
ABC／編,辻調… 調理法別フランス料理
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…23
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…21
ABC／編,辻調… ティー&コーヒー大図鑑　：　カフェ…
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…20
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…19
ABC／編,辻調… こだわりパン屋を開く
土田 美登世／著… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…18
ABC／編,辻調… こだわり蕎麦屋を開く
大野 修／著,大… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…17
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…16
ABC／編,辻調… 簡単スピードCOOKING和風のお…
畑 耕一郎／[著… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング　…
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…15
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…14
ABC／編,辻調… 「ランチの女王」直伝洋食レシピ
辻調理師専門学校… カジュアル洋風レシピおいしい基本　…
本多 功禰／[著… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…13
ABC／編,辻調… 中華のおかずおいしい基本2
小阪 英幸／[著… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…12
ABC／編,辻調… おしゃべりクッキング週末レシピ集　…
ABC／編,辻調… デリカ
大阪あべの辻調理… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…11
ABC／編,辻調… 酒の肴
大阪あべの辻調理… エスニック料理　：　ベトナム・タイ…
大阪あべの辻調理… 上沼恵美子のおしゃべりクッキン…10
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング9
ABC／編,辻調… テーブル式調理師の基礎知識
大阪あべの辻調理… パスタ&イタリアンおいしい基本
本多 功禰／[著… 和風のおかずおいしい基本
畑 耕一郎／[著… スパイス・調味料プロの隠し技　：　…
大阪あべの辻調理… 食材別ひと味おいしい日本料理
大阪あべの辻調理… ソムリエ・バーテンダーになるには
大阪あべの辻調理… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング8
ABC／編,辻調… 新ラルース料理大事典4
辻調理師専門学校… 新ラルース料理大事典3
辻調理師専門学校… 新ラルース料理大事典2
辻調理師専門学校… 新ラルース料理大事典1
辻調理師専門学校… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング7
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング6
ABC／編,辻調… 調理の基本大図鑑　：　ビストロ・マ…
辻調理師専門学校… 日本料理造り・汁もの
大阪あべの辻調理… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング5
ABC／編,辻調… プロのためのわかりやすい中国料理
松本 秀夫／著,… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング4
ABC／編,辻調… 日本料理
大阪あべの辻調理… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング3
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング2
ABC／編,辻調… 上沼恵美子のおしゃべりクッキング1
ABC／編,辻調… 関西のおいしい味　：　料理と知識の…
大阪あべの辻調理… 日本料理揚げもの・蒸しもの
大阪あべの辻調理… イタリア料理　：　完全イラスト
大阪あべの辻調理… 日本料理焼きもの・炊き合わせ
辻調理師専門学校… 中国料理便覧　：　テーブル式
辻調理師専門学校… 西洋料理便覧　：　テーブル式
辻調理師専門学校… 料理の学校２　西洋料理編
辻調理師専門学校… 料理の学校１　日本料理編
辻調理師専門学校… フランス料理<野菜・卵>料理
辻調理師専門学校… 日本料理便覧　：　テーブル式
辻調理師専門学校… 調理師便覧　：　テーブル式
辻調理師専門学校… フランス料理オードブル・ポタージュ
辻調理師専門学校… 料理上手の基礎知識
大阪あべの辻調理…

ラジオ体操　：　制定＝郵政省・ＮＨ…
大久保三郎／ピア… タンホイザー　：　ヴァルトブルクの…
リヒャルト・ワー… 日本映画主題歌集　：　ＳＰ盤復刻…５
日本映画主題歌集　：　ＳＰ盤復刻…４
日本映画主題歌集　：　ＳＰ盤復刻…３
日本映画主題歌集　：　ＳＰ盤復刻…２
日本映画主題歌集　：　ＳＰ盤復刻…１
Ｓｈａｌｌ　ｗｅダンス？
周防正行／原案，… 相撲甚句　：　名力士編
国錦／〔ほか〕唄 交響曲第９番ニ短調
アントン・ブルッ… 無伴奏チェロ組曲（全曲）
Ｊ．Ｓ．バッハ／… 交響曲第８番ト長調作品８８（「イギ…
ドヴォルザーク／… ニコ・イコン
スザンネ・オフテ… 三代目三遊亭金馬全集１３
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集１２
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集１１
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集９
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集７
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集６
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集５
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集３
三代目三遊亭金馬… 三代目三遊亭金馬全集１
三代目三遊亭金馬… 怪談ばなし　：　落語・講談９
七代目一竜斎貞山… 怪談ばなし　：　落語・講談８
七代目一竜斎貞山… 怪談ばなし　：　落語・講談７
六代目一竜斎貞水… 怪談ばなし　：　落語・講談３
三代目三遊亭小円… 怪談ばなし　：　落語・講談２
九代目入船亭扇橋… 怪談ばなし　：　落語・講談１
五代目三遊亭円楽… ＣＤで聴くキリスト教音楽…４４（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽…３３（６）
ＣＤで聴くキリスト教音楽の…９（３）
交通
産業
Ｈｉｔｓ　：　Ｊａｐａｎ１
動物
まんが日本昔ばなし　：　毎日放送…１
市原悦子／声の出… 楽劇「ばらの騎士」全曲
リヒャルト・シュ… ショパン：ピアノ名曲集
ショパン／作曲,… ランシド
ランシド／演奏 マクロスプラス　：　オリジナルサウ…
マクロス７　ＬＥＴ’Ｓ　ＦＩＲＥ！…
Ｆｉｒｅ　Ｂｏｍ… 母乳
レッド・ホット・… Ｋｏｒｎ
Ｋｏｒｎ／演奏 メモリー・オブ・トゥリーズ
エンヤ／歌 ジャグド・リトル・ピル
アラニス・モリセ… Ｅｖｅｒｇｒｅｅｎ
Ｍｙ　Ｌｉｔｔｌ… 青春の輝き〜ベスト・オブ・カーペン…
カーペンターズ／… スカンク
ブランキー・ジェ… ベスト・オブ・ＥＷ＆…〔Ｖｏｌ．１〕
アース・ウィンド… シングルズ
フリッパーズ・ギ… Ｍｅｅｔ　ｔｈｅ　Ｂｌｕｅ　Ｈｅａ…
Ｔｈｅ　Ｂｌｕｅ… ＭＥＧＡエルヴィス　：　エルヴィス…
エルヴィス・プレ… Ｓｉｎｇｌｅｓ
Ｋｙｏｓｕｋｅ　… ハチミツ
スピッツ／演奏 ミラクルダイビング
ジュディアンドマ… Ｍａｒｔｉｎｉ２
Ｍａｓａｙｕｋｉ… Ｃｈａｒａ　ｔｈｅ　ｂｅｓｔ　：　…
Ｃｈａｒａ／歌 レクイエム作品４８
ガブリエル・フォ… グローイング・アップ
ハイ・スタンダー… ゴスペラーズ
ゴスペラーズ／演… ドゥー・ザ・ベスト
森高千里／歌 堀内孝雄ベスト　：　東京発
堀内孝雄／歌 ニュー　アダルト　ミュージック　ベ…
堀内孝雄／〔ほか… 谷村新司／堀内孝雄スーパー・ベスト
谷村新司／歌,堀… 高山厳ベスト　：　心凍らせて〜夜明…
高山厳／歌 Ｌｏｏｓｅ
Ｂ’ｚ／演奏 綴織百景Ｖｏｌ．５
香西かおり／歌 Ｃｒｙ　ｂａｂｙ
中村あゆみ／歌 永遠の歌声〜テレサ・テンＶｏｌ．１
テレサ・テン／歌 谷村新司ベスト　：　人生と家族
谷村新司／歌 シングルＢ面コレクション
谷村新司／歌 サライ
谷村新司／歌 梅沢富美男ベスト　：　夢芝居
梅沢富美男／歌 アリスベスト
アリス／演奏 夢幻の果てに
Ｔｈｅ　Ａｌｆｅ… 南こうせつ２５ｔｈ・アニバーサリー…
南こうせつ／歌 前川清ベスト　：　終着駅長崎
前川清／歌 二十世紀の名曲たち第５集
石川さゆり／歌 １０ｗｉｎｇｓ
中島みゆき／歌 青春の日々
南こうせつ／歌 Ｃｏｄｅ　ｎａｍｅ１
Ｃｈａｇｅ＆Ａｓ… うたびと
石川さゆり／歌 石川さゆりベスト
石川さゆり／歌 石川さゆり特選集　：　大阪のおんな…
石川さゆり／歌 交響詩　：　シンフォニック・フォー…
さだまさし／歌，… Ｌｏｎｇ　ｔｉｍｅ　ｎｏ　ｓｅｅ
Ｔａｋｕｒｏ　Ｙ… めだかの兄妹　：　わらべ全曲集
わらべ／歌 夢見る頃を過ぎても　：　Ｏｋａｍｕ…
岡村孝子／歌 Ｂｅｔｗｅｅｎ　ｔｈｅ　ｗｏｒｄ　…
小田和正／歌 サーカス　ベスト
サーカス／歌 グレイテスト・ヒッツ　：　全４３曲
加山雄三／歌，エ… 植木等ベスト
植木等／歌 Ｂａｃｋ　ｂｅａｔｓ＃１
大黒摩季／歌 松崎しげる
松崎しげる／歌 チェリッシュ
チェリッシュ／演… ＳＭＡＰ　Ｂｏｏ　：　Ｒｅｍｉｘ　…
ＳＭＡＰ／歌 三人娘　中尾ミエ・伊東ゆかり・園ま…
中尾ミエ／〔ほか… Ｔｈｅ　ｃｏｍｐｌｅｔｅ　ｓｉｎｇ…
岩崎宏美／歌 これぞ決定盤！フォーク・ソング伝説
高石友也／〔ほか… Ｃｏｏｌ　：　Ｂｅｓｔ　ｓｅｌｅｃ…
ＳＭＡＰ／歌 思い出のメロディー
Ｗｏｍａｎｉｓｍ４
Ａｎｎ　Ｌｅｗｉ… ウォーターカラー
酒井法子／歌 石野真子
石野真子／歌 青江三奈
青江三奈／歌 Ｒｅａｌｔｉｍｅ　ｔｏ　ｐａｒａｄ…
杉山清貴／歌 クルーズ　トゥ　ユー
杉山清貴／歌 内藤やす子ＮＥＷ　ＢＥＳＴ
内藤やす子／歌 私の選んだベスト１０
八代亜紀／歌 私の選んだベスト１０
松原のぶえ／歌 私の選んだベスト１０
舟木一夫／歌 私の選んだベスト１０
島倉千代子／歌 勇気ありがとう
松山千春／歌 都はるみ全曲集　：　草枕
都はるみ／歌 美空ひばりワンマンショー　：　わが…
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…４５
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…４４
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…４３
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…４２
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…４１
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３９
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３８
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３７
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３６
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３４
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３２
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…３１
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２９
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２８
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２７
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２６
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２５
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２４
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２３
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２２
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２１
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…２０
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…１９
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…１７
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…１４
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…１２
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀…１０
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…８
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…７
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…６
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…５
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…４
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…３
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…２
美空ひばり／歌 美空ひばり珠玉集　：　二十世紀の…１
美空ひばり／歌 松原のぶえ名曲選第５集
松原のぶえ／歌 ふりむけばヨコハマ
マルシア／歌 Ｐｉｚｚｉｃａｔｏ　Ｆｉｖｅ　ＴＹ…
Ｐｉｚｚｉｃａｔ… 特選集舟木一夫／ありがとうあなた
舟木一夫／歌 デュエット特選集　：　ちょっとだけ…
島倉千代子／〔ほ… 珍盤・名盤コレクション　：　戦後５…
小林旭／〔ほか〕… ソングス３
中村雅俊／歌 青春グラフティＶｏｌ．３
Ｓｉｎｇｌｅ　ｃｏｌｌｅｃｔｉｏｎ
Ｋｕｍｉｋｏ　Ｙ… 水前寺清子ベスト１６　：　ブンブン…
水前寺清子／歌 北島三郎全曲集　：　谷・川
北島三郎／歌 テレサ・テン〈〓麗君〉スーパーセレ…
テレサ・テン／歌 Ｓｕｐｅｒ　ｂｅｓｔ
沢田知可子／歌 ありがとうテレサ・テン
三木たかし／歌 愛人
テレサ・テン／歌 千昌夫ヒット特撰
千昌夫／歌 Ｇｒｅａｔｅｓｔ　ｈｉｔｓ‐２０
萩原健一／歌 由紀さおり全曲集
由紀さおり／歌 有線リクエストベスト１６
桂銀淑／〔ほか〕… 山川豊全曲集
山川豊／歌 村田英雄全曲集
村田英雄／歌 港のおんな　：　中村美律子オリジナ…
中村美律子／歌 松山惠子全曲集
松山惠子／歌 ベスト・オブ・坂本竜一　ヴァージン…
坂本竜一／演奏 平成の演歌　：　保存盤Ｖｏｌ．２
坂本　冬美／〔ほ… 平成の演歌　：　保存盤Ｖｏｌ．１
山川豊／〔ほか〕… ハナ肇とクレージーキャッツ　：　復…
ハナ肇とクレージ… 熱唱！中村美律子／富田梓…Ｖｏｌ．２
中村美律子／歌 熱唱！中村美律子／富田梓…Ｖｏｌ．１
中村美律子／歌 ダンストラックスＶｏｌ．１
安室奈美恵／歌 シングルＢ面セレクション
オフコース／演奏 少年の蒼　：　甲斐よしひろベスト・…
甲斐よしひろ／歌… ザ・歌謡曲Ｖｏｌ．２
黛ジュン／〔ほか… ザ・歌謡曲Ｖｏｌ．１
奥村チヨ／〔ほか… 財津和夫
財津和夫／歌 この夜のどこかで
矢沢永吉／歌 女の演歌ベスト１６
中村　美律子／〔… オリジナルヒット演歌競演　：　山川…
山川豊／〔ほか〕… 祝い歌　：　ベスト１６
坂本冬美／〔ほか… 魅惑のデュエット石原裕次郎・川中美…
石原裕次郎／歌,… 忘帰行〜北山しぐれ〜
川中美幸／歌 Ｎｏ．１ｈｉｔｓ　：　Ｊ…Ｖｏｌ．２
Ｎｏ．１ｈｉｔｓ　：　Ｊ…Ｖｏｌ．１
Ｌｉｖｅ　ｌｏｖｅ　ｌｉｆｅ
渡辺美里／歌 よしだたくろうベスト・セレクション
よしだたくろう／… 山口百恵リサイタル　：　愛が…〔１〕
山口百恵／歌 百恵・オン・ステージ〔２〕
山口百恵／歌 ベストヒット全曲集　：　小林旭Ｖｏ…
小林旭／歌 ベスト・オブ・バラード・コレクショ…
久保田利伸／〔ほ… 藤あや子東京公演　：　花模様
藤あや子／歌

機能性野菜の教科書　：　野菜の栄養…
中野 明正／編著… ありがたい植物　：　日本人の健康を…
田中 修／著 機能性野菜の科学　：　健康維持・病…
佐竹 元吉／編著 マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… からだに効く!野菜の新図鑑　：　機…
野菜の新図鑑編集… おいしい食材の見分け方　：　選び方…
まるごといつもの食材
木村 義志／監修… 料理が楽しくなる食材選び便利帳
渋川 祥子／監修 食材は語る
松本 栄文／著 食材図典　：　FOOD'S FO…3
これでわかった!おいしい食材選びの…
カルチャーランド… 食品図鑑
平 宏和／総監修… イラスト版食材図鑑　：　子どもとマ…
赤堀栄養専門学校… 食材図典　：　FOOD'…生鮮食材篇
食材図典　：　FOOD'S FO…2
世界食材事典　：　カラー版
杉田 浩一／監修… イラスト版食材の本　：　子どもと…3
赤堀栄養専門学校… イラスト版食材の本　：　子どもと…2
赤堀栄養専門学校… イラスト版食材の本　：　子どもと…1
赤堀栄養専門学校… オールフォト食材図鑑
全国調理師養成施… 食品図鑑　：　オールカラー版
プロのための食材の基礎知識
太木光一／著 栄養の正しい知識
吉川春寿／著者

日本食品成分表　：　八訂2024
医歯薬出版／編 八訂食品成分表2024資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2024本表編
香川 明夫／監修 災害食の事典
日本災害食学会／… 八訂早わかりインデックスきほんの食…
主婦の友社／編 日本食品成分表　：　八訂2023
医歯薬出版／編 八訂食品成分表2023資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2023本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　よく使う…
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2022本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2022
医歯薬出版／編 食文化の賞事典
日外アソシエーツ… 八訂食品成分表2021資料編
香川 明夫／監修 八訂食品成分表2021本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　八訂2021
医歯薬出版／編 日本食品成分表　：　七訂2020
医歯薬出版／編 七訂食品成分表2020資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2020本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　七訂2019
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2019
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2019資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2019本表編
香川 明夫／監修 日本食品成分表　：　七訂2018
医歯薬出版／編 オールガイド食品成分表2018
実教出版編修部／… 七訂食品成分表2018資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2018本表編
香川 明夫／監修 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／共編… 七訂食品成分表2017資料編
香川 明夫／監修 七訂食品成分表2017本表編
香川 明夫／監修 はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 明夫／監修… オールガイド食品成分表2017
実教出版編修部／… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 日本食品標準成分表　：…2015年版
文部科学省科学技… オールガイド食品成分表2016
実教出版編修部／… マルシェ食材大図鑑
辻調理師専門学校… オールガイド食品成分表2015
実教出版編修部／… 早わかりインデックスきほんの食品成…
主婦の友社／編 オールガイド食品成分表2014
実教出版編修部／… オールガイド食品成分表2013
実教出版編修部／… 安心して飲みたい人のための健康食品…
田中 平三／監修 はじめての食品成分表　：　使い方か…
香川 芳子／監修… オールガイド食品成分表2012
実教出版編修部／… 食品免疫・アレルギーの事典
日本食品免疫学会… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… オールガイド五訂増補食品成…2011
実教出版編修部／… サプリメント事典
蒲原 聖可／著 オールガイド五訂増補食品成…2010
実教出版編修部／… オールガイド五訂増補食品成…2009
実教出版編修部／… 食品成分早わかりデータブック
山田 耕路／著,… 微量栄養素小事典　：　健康と病気を…
M.ツィンマーマ… 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／著,… 健康食品のすべて　：　ナチュラルメ…
田中 平三／監訳… 原色食品図鑑
菅原 龍幸／編集… 食材図典　：　FOOD'S FO…3
機能性食品の事典
荒井 綜一／編集… オールガイド五訂増補食品成分表
実教出版編修部／… 健康食品のすべて　：　ナチュラルメ…
田中 平三／監訳… 食品図鑑
平 宏和／総監修… 栄養・食糧学データハンドブック
日本栄養・食糧学… 市販加工食品成分表　：　会社別・製…
香川 芳子／監修 食材健康大事典　：　502品目15…
五明 紀春／監修… 新食品成分表　：　FOOD…2006
新食品成分表編集… 新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… サプリメントデータブック
吉川 敏一／共編… 新食品成分表[2005]
新食品成分表編集… 機能性食品素材便覧　：　特定保健用…
清水 俊雄／編著… 食事コーディネートのための主食・主…
針谷 順子／著,… 健康・栄…2004-2005改訂新版
奥田 拓道／監修… 最新食品標準成分表　：　五訂版
細谷 憲政／監修… 五訂食品成分表　：　ダイジェスト版…
香川 芳子／監修 機能性食品情報事…2003-04年版
奥田 拓道／監修… 食材図典　：　FOOD'…生鮮食材篇
食事療法・栄養教育用食品成分表
橘 裕司／[ほか… ひと目でわかる日常食品成分表　：　…
講談社／編 健康・栄…2002-2003改訂新版
奥田 拓道／監修… 食品大百科事典
食品総合研究所／… みんなが使える食品成分表　：　決定…
主婦の友社／編 新食品成分表　：　FOOD…2001
新食品成分表編集… 食材図典　：　FOOD'S FO…2
原色食品図鑑
菅原 竜幸／編集… 五訂最新食品成分表　：　全食品完全…
新ビジュアル食品成分表　：　食品解…
新しい食生活を考… 五訂日本食品成分表
食品成分研究調査… 心と体をいやす食材図鑑
アマンダ・アーセ… 冷凍食品の事典
日本冷凍食品協会… 新編食品成分表[2000]
神立 誠／監修,… 暮らしの食品成分表[2000]
新開発食品ハンドブック
新開発食品保健対… 世界食材事典　：　カラー版
杉田 浩一／監修… 新編食品成分表['99]
品目別輸入食品事典
輸入食品事典研究… 調理と食生活のための食品成分表
ビジュアル食品成分表　：　食品解説…
新しい食生活を考… 新開発食品ハンドブック
オールフォト食材図鑑
全国調理師養成施… 健康・栄養食…'96-'97改訂新版
杉 靖三郎／監修… 市販加工食品成分表
正しい食生活のための食品…'96年版
松元 文子／監修 総説輸入食品事典
輸入食品事典研究… 図説食品成分表
図説食品成分表編… 食品図鑑　：　オールカラー版
品目別輸入食品事典
輸入食品事典研究… 原色食品図鑑
菅原 竜幸／編集… 食品成分表
第一出版株式会社… 海の幸・山の幸大百科3
海の幸・山の幸大百科1
海の幸・山の幸大百科2
最新冷凍食品事典