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書誌情報サマリ

書名

お鍋ひとつでかんたん和食 (レシピ1・2・3)

著者名 藤野 嘉子/著
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者 講談社
出版年月 1996.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113069894596.21/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009610075747
書誌種別 図書
著者名 藤野 嘉子/著
出版者 講談社
出版年月 1996.9
ページ数 83p
大きさ 21cm
ISBN10 4-06-208272-1
分類記号 596.21
書名 お鍋ひとつでかんたん和食 (レシピ1・2・3)
書名ヨミ オナベ ヒトツ デ カンタン ワショク
内容紹介 たった1つのお鍋で、煮物はもちろん、焼きもの、揚げものまで。簡単にできて、もちろん美味しい和風のメニューを、詳しいレシピで紹介。巻末には、お鍋の選び方も掲載。
著者紹介 1957年東京都生まれ。高校卒業後、製菓、日本料理を学ぶ。現在は料理研究家として雑誌やテレビでも活躍。著書に「低カロリーの簡単和食」「日曜日のブランチ」など。



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内容細目

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藤野 嘉子
1996
596.21 596.21
料理(日本)
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