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書誌情報サマリ

書名

手打ちパスタと手作りイタリアパン (マイライフシリーズ特集版)

著者名 塩田 ノア/[著]
著者名ヨミ シオダ ノア
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113739380596.3/シオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810010564
書誌種別 図書
著者名 塩田 ノア/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1998.3
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7662-0470-0
分類記号 596.38
書名 手打ちパスタと手作りイタリアパン (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ テウチ パスタ ト テズクリ イタリア パン
副書名 これが本格の味です
内容紹介 手打ちパスタこそイタリアのマンマの味。ボローニャでじっくりと家庭料理を勉強した著者が、様々な手打ちパスタとそれに合うおいしいソース、シンプルなイタリアのパンとその料理、軽食用のお菓子などを紹介。
著者紹介 イタリア・ボローニャで家庭料理を学び、料理研究家として独立。池袋の東武カルチャースクールの講師を務める。著書に「塩田ノアの香り野菜を使ったレシピ」がある。



目次


内容細目

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1998
596.38 596.3
パスタ パン
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