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書誌情報サマリ

書名

ちらし・炊き込み・混ぜご飯 (マイライフシリーズ特集版)

著者名 藤野 嘉子/[著]
著者名ヨミ フジノ ヨシコ
出版者 グラフ社
出版年月 1998.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116071151596.3/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810017587
書誌種別 図書
著者名 藤野 嘉子/[著]
出版者 グラフ社
出版年月 1998.4
ページ数 80p
大きさ 26cm
ISBN10 4-7662-0473-5
分類記号 596.3
書名 ちらし・炊き込み・混ぜご飯 (マイライフシリーズ特集版)
書名ヨミ チラシ タキコミ マゼゴハン
副書名 純和風から洋、中華、エスニックまで
内容紹介 世代を超えて人気のあるちらしずし、炊き込みご飯、混ぜご飯。伝統的な純和風のもの、洋風、中華風、エスニックまで。おもてなし料理にも向くものや時間のない時の簡単料理など70品とスープ副菜も紹介。
著者紹介 1957年生まれ。家庭料理研究家。プランタン銀座カルチャースクール講師。著書に「シェフ対シュフのごちそう対決」ほか。



目次


内容細目

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藤野 嘉子
1998
596.3 596.3
米飯
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