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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

ニッポンみそ汁風土記 

著者名 日本みそ汁研究所/編
著者名ヨミ ニホン ミソシル ケンキュウジョ
出版者 エー・ジー
出版年月 1998.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113758992596.21/ニホ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810041220
書誌種別 図書
著者名 日本みそ汁研究所/編
出版者 エー・ジー
出版年月 1998.6
ページ数 318p
大きさ 21cm
ISBN10 4-900874-22-1
分類記号 596.21
書名 ニッポンみそ汁風土記 
書名ヨミ ニッポン ミソシル フドキ
副書名 168人のレシピと想い出
内容紹介 日本列島、北海道から沖縄まで、ふつうの老若男女のさまざまなみそ汁168を、レシピと思い出をあわせて紹介。巻末には、ためになるみそとみそ汁の基礎講座付き。



目次


内容細目

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1998
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味噌汁
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