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書誌情報サマリ

書名

おいしいタイランド 

著者名 酒井 美代子/文
著者名ヨミ サカイ ミヨコ
出版者 東京書籍
出版年月 1998.8


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0113782272596.22/サカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810058650
書誌種別 図書
著者名 酒井 美代子/文   高野 たけし/写真・構成
出版者 東京書籍
出版年月 1998.8
ページ数 159p
大きさ 21cm
ISBN10 4-487-79372-6
分類記号 596.22
書名 おいしいタイランド 
書名ヨミ オイシイ タイランド
内容紹介 タイ料理は奥が深い。三年間タイで過ごして王宮料理も含め種々のタイ料理を学び、「料理の鉄人」にも登場した第一人者とアジアの食の風景を撮り続けた写真家による最強のタイ料理ガイド。
著者紹介 1945年生まれ。アメリカ・タイに在留中に各国の料理を学ぶ。「スタジオアロイ」を主宰。



目次


内容細目

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1998
596.22 596.22
料理(タイ) タイ(国名)-紀行・案内記
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