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書誌情報サマリ

書名

ちびっこシェフのフランス料理 1

著者名 林 利恵子/著
著者名ヨミ ハヤシ リエコ
出版者 大空社
出版年月 1998.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E児童書0141258302K596/ハヤ/1帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810088636
書誌種別 図書
著者名 林 利恵子/著   林 孝三/絵・デザイン
出版者 大空社
出版年月 1998.12
ページ数 44p
大きさ 31cm
ISBN10 4-7568-0863-8
分類記号 596.23
書名 ちびっこシェフのフランス料理 1
書名ヨミ チビッコ シェフ ノ フランス リョウリ
各巻のタイトル はじめての料理編
内容紹介 トマトのサラダ、じゃがいものチーズ焼き、ポトフー、ぶた肉のソテーりんごそえ、ノルマンディー風クレープ、クロックムッシューなど、きちんとしたフランス料理を楽しく作れるよう、かわいいイラストで丁寧に解説。
著者紹介 コルドン・ブルー卒業。現在、神戸女子大学家政学部助教授。



目次


内容細目

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1998
料理(西洋)-フランス
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