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書誌情報サマリ

書名

すぐに使える野菜と魚と肉のカット集 

著者名 なかにし けいこ/作
著者名ヨミ ナカニシ ケイコ
出版者 コープ出版
出版年月 1999.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0114430680674.53/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810194971
書誌種別 図書
著者名 なかにし けいこ/作
出版者 コープ出版
出版年月 1999.9
ページ数 40枚
大きさ 19×26cm
ISBN10 4-87332-150-6
分類記号 674.53
書名 すぐに使える野菜と魚と肉のカット集 
書名ヨミ スグ ニ ツカエル ヤサイ ト ウオ ト ニク ノ カットシュウ
内容紹介 ナス、キュウリ、白菜などの野菜、リンゴ、ミカンなどの果物、豚、牛、鳥などの肉類、サバ、サンマ、えびなどの魚介類、穀物やそれぞれの調理例まで、種類豊富に取り揃えた、抜きだしてすぐに使えるカット集。



目次


内容細目

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1999
674.53 674.5
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