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書誌情報サマリ

書名

お料理上手の生ハムレシピ 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 講談社
出版年月 2000.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115197122596.33/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810275564
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著   田口 成子/著
出版者 講談社
出版年月 2000.9
ページ数 79p
大きさ 21cm
ISBN10 4-06-210267-6
分類記号 596.33
書名 お料理上手の生ハムレシピ 
書名ヨミ オリョウリ ジョウズ ノ ナマハム レシピ
副書名 季節の食材と作る
内容紹介 日本ではまだまだワインのオードブルとして食べられる生ハムも、実はどんな食材とも合わせやすく、また日本の味付けともとても相性がいいものです。季節の食材と生ハムを使ったお料理を紹介。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡で料理教室を主宰。



目次


内容細目

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村上 祥子 田口 成子
2000
596.33 596.3
料理-肉
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