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書誌情報サマリ

書名

パスタ手打ち道 (日曜日の遊び方)

著者名 西村 暢夫/著
著者名ヨミ ニシムラ ノブオ
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115253031596.38/ニシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810305344
書誌種別 図書
著者名 西村 暢夫/著   貝谷 郁子/著
出版者 雄鶏社
出版年月 2001.2
ページ数 167p
大きさ 21cm
ISBN10 4-277-81264-3
分類記号 596.38
書名 パスタ手打ち道 (日曜日の遊び方)
書名ヨミ パスタ テウチドウ
副書名 イタリア直行便
内容紹介 タリアテッレ、パッパルデッレ、ラヴィオーリ、カンネッローニ…。本場イタリアのさまざまなパスタと、それにまつわるイタリア人の生活を紹介する。
著者紹介 1933年京都市生まれ。書籍の輸入・翻訳をはじめ、イタリアの研究家として活躍。



目次


内容細目

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2001
596.38 596.3
パスタ
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