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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

うまいぞ!料理人 (おしごと図鑑)

著者名 くさば よしみ/著
著者名ヨミ クサバ ヨシミ
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141493635K596/クサ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館児童書0240384553K596/クサ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館児童書0640126555K596/クサ/帯出可在庫 
4 高橋交開架分館児童書9040949567K596/クサ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810405659
書誌種別 図書
著者名 くさば よしみ/著   高橋 由為子/画
出版者 フレーベル館
出版年月 2002.3
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN10 4-577-02337-7
分類記号 596.07
書名 うまいぞ!料理人 (おしごと図鑑)
書名ヨミ ウマイゾ リョウリニン
内容紹介 全ページイラストで構成した、新感覚のお仕事図鑑。料理人の世界からこだわり、おいしい料理を作るワザ、心得まで多角的に徹底紹介。表紙カバー裏にテーブルセッティングがわかるランチョンマットつき。
著者紹介 1958年京都生まれ。出版社勤務後、フリーに。食べもの、子ども、健康を中心に、書籍や雑誌の編集・執筆にたずさわる。著書に「お産婆さんの知恵で安らぎのお産を」など。



目次


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くさば よしみ 高橋 由為子
2002
調理師
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