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書誌情報サマリ

書名

永平寺の精進料理 

著者名 大本山永平寺/監修
著者名ヨミ ダイホンザン エイヘイジ
出版者 学研
出版年月 2003.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0115964141596.21/エイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810538618
書誌種別 図書
著者名 大本山永平寺/監修
出版者 学研
出版年月 2003.10
ページ数 127p
大きさ 25cm
ISBN10 4-05-402188-3
分類記号 596.21
書名 永平寺の精進料理 
書名ヨミ エイヘイジ ノ ショウジン リョウリ
副書名 七六○年受け継がれた健康の智慧を家庭でいただく
内容紹介 野菜や米を人の目のように大切に扱いなさい-。門外不出だった永平寺精進料理のすべてのレシピが明らかになる。永平寺の監修を得た真の精進料理読本。



目次


内容細目

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2003
596.21 596.21
精進料理
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