検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

有元葉子の野菜教室 (講談社MOOK)

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 講談社
出版年月 2003.12


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫E一般図書0116175482596.37/アリ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1009810551955
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 講談社
出版年月 2003.12
ページ数 97p
大きさ 29cm
ISBN10 4-06-179406-X
分類記号 596.37
書名 有元葉子の野菜教室 (講談社MOOK)
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ヤサイ キョウシツ
内容紹介 野菜料理は美しさを楽しみ、シンプルに調理してみましょう。生で味わう、彩りよくゆでる、オイル蒸し、網でこんがり焼く、炒め煮、素揚げなど、調理法ごとに紹介。野菜を残さず生かす有元流下ごしらえも解説します。
著者紹介 編集者、主婦を経て、料理研究家に。素材の味を十分にいかした、シンプルで力強い料理が人気。台所の基本的な道具「la base」の制作にも関わる。著書に「気持ちのよい暮らし」など。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

有元 葉子
2003
596.37 596.3
料理-野菜
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。