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書誌情報サマリ

書名

コーヒーと南北問題 

著者名 辻村 英之/著
著者名ヨミ ツジムラ ヒデユキ
出版者 日本経済評論社
出版年月 2004.2


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116409609617.3/ツジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810573376
書誌種別 図書
著者名 辻村 英之/著
出版者 日本経済評論社
出版年月 2004.2
ページ数 269p
大きさ 22cm
ISBN10 4-8188-1570-5
分類記号 617.3
書名 コーヒーと南北問題 
書名ヨミ コーヒー ト ナンボク モンダイ
副書名 「キリマンジャロ」のフードシステム
内容紹介 一次産品の価格はなぜ生産者に不利なのか。「キリマンジャロ」コーヒーの生産から日本の消費までの事例分析、南北問題論からフードシステム論に至る多様な理論の検討によって、貧困緩和やフェア・トレード等を視野に解明する。
著者紹介 1967年愛知県生まれ。京都大学農学研究科博士課程修了。農学博士。現在、京都大学農学研究科助教授。著書に「南部アフリカの農村協同組合」など。



目次


内容細目

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2004
コーヒー タンザニア-農業
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