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書誌情報サマリ

書名

吾輩はビールである 

著者名 小泉 武夫/編著
著者名ヨミ コイズミ タケオ
出版者 広済堂出版
出版年月 2004.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116287906588.54/コイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810613750
書誌種別 図書
著者名 小泉 武夫/編著
出版者 広済堂出版
出版年月 2004.8
ページ数 151p
大きさ 26cm
ISBN10 4-331-50975-3
分類記号 588.54
書名 吾輩はビールである 
書名ヨミ ワガハイ ワ ビール デ アル
内容紹介 白い泡立ちと琥珀の液体に、あの日の輝きや喜びやほろ苦さが甦る。すなわちビールには人生が見えるのだ! 「食」の第一人者が自らビールの身になって、その歴史から美味しい飲み方までユーモアいっぱいにウンチク披露。
著者紹介 1943年福島県生まれ。東京農業大学教授。著書に「食の堕落を救え!」「発酵は力なり」など。



目次


内容細目

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小泉 武夫
2004
588.54 588.54
ビール
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