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書誌情報サマリ

書名

鍋でごはんを炊こう (地球丸くらしブックス)

著者名 平松 洋子/[ほか]著
著者名ヨミ ヒラマツ ヨウコ
出版者 地球丸
出版年月 2004.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116315294596.3/ヒラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810627471
書誌種別 図書
著者名 平松 洋子/[ほか]著
出版者 地球丸
出版年月 2004.10
ページ数 95p
大きさ 21cm
ISBN10 4-86067-032-9
分類記号 596.3
書名 鍋でごはんを炊こう (地球丸くらしブックス)
書名ヨミ ナベ デ ゴハン オ タコウ
内容紹介 ごはんがおいしく炊ければ、ほかにはなにもいらない-。京都の名店に、鍋でごはんをおいしく炊く方法を学び、人気料理家の鍋ごはんや世界各地の鍋ごはんを紹介します。さまざまな鍋、おひつ、米びつなども掲載。
著者紹介 東京女子大学文理学部社会学科卒業。フードジャーナリスト、エッセイスト。著書に「おいしいごはんのためならば」「平松洋子の台所」など。



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平松 洋子
2004
596.3 596.3
米飯
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