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書誌情報サマリ

書名

枝元なほみさんの根菜&豆おかず (別冊主婦と生活)

著者名 枝元 なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116339260596.37/エダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810638997
書誌種別 図書
著者名 枝元 なほみ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2004.12
ページ数 96p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-61923-7
分類記号 596.37
書名 枝元なほみさんの根菜&豆おかず (別冊主婦と生活)
書名ヨミ エダモト ナホミ サン ノ コンサイ アンド マメ オカズ
内容紹介 アジアのどっかの街の豆スープ、アメリカの田舎で食べたディップ、無国籍料理のお店の厨房で覚えた根菜カレー。昔からなじみのある素材である根菜や豆の新しい顔を見つけられる、シンプルで簡単なメニューを紹介します。
著者紹介 横浜生まれ。料理家。劇団・転形劇場で役者兼メシ炊き主任をつとめるかたわら、シェフとして8年働く。料理研究家としてテレビ・雑誌等で活躍中。著書に「枝元なほみのおしゃべりレシピ」など。



目次


内容細目

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枝元 なほみ
2004
596.37 596.3
料理-野菜 豆類
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