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書誌情報サマリ

書名

京都老舗百年のこだわり 

著者名 京都老舗百味会/編著
著者名ヨミ キョウト シニセ ヒャクミカイ
出版者 幻冬舎
出版年月 2004.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0116345209588.09/キヨ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310565067588.09/キヨ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810641409
書誌種別 図書
著者名 京都老舗百味会/編著
出版者 幻冬舎
出版年月 2004.11
ページ数 239p
大きさ 20cm
ISBN10 4-344-00704-2
分類記号 588.09
書名 京都老舗百年のこだわり 
書名ヨミ キョウト シニセ ヒャクネン ノ コダワリ
内容紹介 伝統あるものは美味しい。手作りのものはあたたかい…。美食ブームでもてはやされる贅をつくした逸品とは少々趣が異なる、日常の暮らしの中で、何百年もの長い歳月、愛されてきた京都の味覚を紹介。お得なお取り寄せ情報つき。



目次


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2004
2004
588.09 588.09
食品工業 食料品商 京都市-商業
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