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書誌情報サマリ

書名

有元葉子のbeans cooking豆 

著者名 有元 葉子/著
著者名ヨミ アリモト ヨウコ
出版者 昭文社
出版年月 2005.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117197063596.37/アリ/帯出可在庫 
2 井 郷開架分館一般図書0310576387596.37/アリ/帯出可在庫 
3 高岡CC開架分館一般図書0610684715596.37/アリ/帯出可在庫 
4 前 林開架分館一般図書9012238930596.37/アリ/帯出可在庫 
5 小 原開架分館一般図書9012239615596.37/アリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810682267
書誌種別 図書
著者名 有元 葉子/著
出版者 昭文社
出版年月 2005.6
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-398-21208-6
分類記号 596.37
書名 有元葉子のbeans cooking豆 
書名ヨミ アリモト ヨウコ ノ ビーンズ クッキング マメ
内容紹介 豆は良質のたんぱく質、ビタミン、ミネラル、食物繊維などを豊富に含む優秀素材。今の時代にあったおいしい食べ方を提案する。大豆、小豆、黒豆、えんどう豆、いんげん豆、ひよこ豆などを使ったレシピを収録。
著者紹介 料理研究家。東京、野尻湖、イタリアに家を持ち、それぞれの暮らしから生まれるレシピを提案する。テレビ、新聞、雑誌などで活躍するほか、機能美を追求したキッチンツールの開発も行う。



目次


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有元 葉子
2005
596.37 596.3
料理-野菜 豆類
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