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所蔵数 9 在庫数 9 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

しょうゆの絵本 (つくってあそぼう)

著者名 たち ひろし/へん
著者名ヨミ タチ ヒロシ
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫C児童書0141948755K588/タチ/帯出可在庫 
2 中央館閉架書庫C児童書0142001007K588/タチ/帯出可在庫 
3 中央館4F児童児童書0142001015K588/タチ/帯出可在庫 
4 高橋CC開架分館児童書0240476227K588/タチ/帯出可在庫 
5 松 平開架分館児童書9041197959K588/タチ/帯出可在庫 
6 上 郷開架分館児童書5040478358K588/タチ/帯出可在庫 
7 若 林開架分館児童書9041743637K588/タチ/帯出可在庫 
8 開架分館児童書9041744198K588/タチ/帯出可在庫 
9 こども開架分館児童書8010050130科学K588/タチ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810760251
書誌種別 図書
著者名 たち ひろし/へん   たかべ せいいち/え
出版者 農山漁村文化協会
出版年月 2006.3
ページ数 36p
大きさ 27cm
ISBN10 4-540-05199-7
分類記号 588.6
書名 しょうゆの絵本 (つくってあそぼう)
書名ヨミ ショウユ ノ エホン
内容紹介 日本の食卓に欠かせない調味料「しょうゆ」。いったい、どのようにしてつくられてきて、どうして、こんなにおいしいんだろう? 本格しょうゆや魚しょうゆ、佃煮などのつくりかたを、イラストでやさしく紹介。
著者紹介 1953年京都市生まれ。東京農業大学大学院農学研究科農芸化学専攻博士前期課程修了。東京農業大学短期大学部醸造学科教授。



目次


内容細目

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2006
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