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書誌情報サマリ

書名

電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン 

著者名 村上 祥子/著
著者名ヨミ ムラカミ サチコ
出版者 永岡書店
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117743824596.63/ムラ/帯出可在庫 
2 西部CC開架分館一般図書0910312222596.63/ムラ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810763181
書誌種別 図書
著者名 村上 祥子/著
出版者 永岡書店
出版年月 2006.4
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-522-42368-3
分類記号 596.63
書名 電子レンジで30秒発酵のこねない焼くだけかんたんパン 
書名ヨミ デンシ レンジ デ サンジュウビョウ ハッコウ ノ コネナイ ヤク ダケ カンタン パン
副書名 基本の生地はまぜるだけ!
内容紹介 基本の生地はまぜるだけ! 焼き上がりまでたったの40分で作れる、電子レンジ発酵パンのレシピ集。ベーシックパンからおやつ&おかずパン、クロワッサンの作り方まで大紹介。簡単ジャム&スプレッドレシピ、質問箱も収録。
著者紹介 料理研究家、管理栄養士。東京と福岡でクッキングスタジオを主宰。出版やテレビ、商品開発、大学講師及び各調理教室講師等で幅広く活躍。著書に「おいしい!味つけ方程式」など。



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内容細目

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村上 祥子
2006
596.63 596.6
パン
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