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書誌情報サマリ

書名

子どもの食生活 

著者名 上田 玲子/編著
著者名ヨミ ウエダ レイコ
出版者 ななみ書房
出版年月 2006.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117550047493.98/ウエ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810770036
書誌種別 図書
著者名 上田 玲子/編著   赤石 元子/[ほか著]
出版者 ななみ書房
出版年月 2006.4
ページ数 239p 図版16p
大きさ 26cm
ISBN10 4-903355-01-2
分類記号 493.983
書名 子どもの食生活 
書名ヨミ コドモ ノ ショクセイカツ
副書名 保育と小児栄養
内容紹介 保育士養成課程における「小児栄養」のテキスト。小児栄養の基本理論を体系的に解説し、各ライフステージの食材や食べる量、大きさ、調理形態、主食・主菜・副菜のバランスを、カラー写真の具体例で紹介する。



目次


内容細目

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上田 玲子 赤石 元子
2006
493.983 493.98
小児栄養
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