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書誌情報サマリ

書名

電気釜でおいしいご飯が炊けるまで 

著者名 大西 正幸/著
著者名ヨミ オオニシ マサユキ
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0117870966545.88/オオ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810820552
書誌種別 図書
著者名 大西 正幸/著
出版者 技報堂出版
出版年月 2006.12
ページ数 8 196p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7655-4452-4
分類記号 545.88
書名 電気釜でおいしいご飯が炊けるまで 
書名ヨミ デンキガマ デ オイシイ ゴハン ガ タケル マデ
副書名 ものづくりの目のつけどころ・アイデアの活かし方
内容紹介 おいしいご飯を炊くには? 電気釜はなぜ失敗なくおいしく炊けるのか? 長年電気釜の開発に携ってきた著者が、電気釜の歴史やしくみなど、電気釜とそれを取り巻くさまざまなことがらについて、ていねいに解説する。
著者紹介 1940年兵庫県生まれ。新潟大学大学院(自然科学研究科)修了。博士(工学)。(株)東芝・家電事業部門技師長、(有)テクノライフ設立等を経て、生活家電研究家。



目次


内容細目

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2006
545.88 545.88
料理器具 米飯
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