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書誌情報サマリ

書名

<居酒屋>商売の始め方・儲け方 

著者名 森久保 成正/著
著者名ヨミ モリクボ ナリマサ
出版者 ぱる出版
出版年月 2007.9


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0118170620673.98/モリ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810885056
書誌種別 図書
著者名 森久保 成正/著
出版者 ぱる出版
出版年月 2007.9
ページ数 207p
大きさ 21cm
ISBN10 4-8272-0362-2
ISBN13 978-4-8272-0362-2
分類記号 673.98
書名 <居酒屋>商売の始め方・儲け方 
書名ヨミ イザカヤ ショウバイ ノ ハジメカタ モウケカタ
副書名 ド素人でもできる小さな居酒屋開業マニュアル
内容紹介 「つい寄りたくなる店」には必ず繁盛のノウハウがある! お客をつかむコツを商売のキーポイントごとに詳しく解説。小規模店であることを最大の武器にして売りまくるノウハウが満載!
著者紹介 昭和28年神奈川県生まれ。お好み焼チェーン「千房」専務取締役を経て、経営全般のコンサルタントとして独立。(株)グルメジャパン研究所設立。



目次


内容細目

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2007
673.98 673.9
酒場
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