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所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

食育指導ガイドブック 

著者名 中村 丁次/監修
著者名ヨミ ナカムラ テイジ
出版者 丸善
出版年月 2007.10


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館5F開架一般図書0118005520374.97/ナカ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810891826
書誌種別 図書
著者名 中村 丁次/監修   田中 延子/監修   成瀬 宇平/編   中丸 ちづ子/編   久野 仁/編   日毛 清文/編
出版者 丸善
出版年月 2007.10
ページ数 9 260p
大きさ 21cm
ISBN10 4-621-07889-1
ISBN13 978-4-621-07889-1
分類記号 374.97
書名 食育指導ガイドブック 
書名ヨミ ショクイク シドウ ガイドブック
副書名 基礎からわかる・授業に活かせる
内容紹介 食育に取り組むさまざまな事例に加えて、食育の基本理念から栄養学・食品学の基礎、日本古来の食文化まで、食育に必要な背景知識をわかりやすく解説。教育現場での食育指導の全体像が見渡せるガイドブック。



目次


内容細目

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中村 丁次 田中 延子 成瀬 宇平 中丸 ちづ子 久野 仁 日毛 清文
2007
374.97 374.97
食育
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