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所蔵数 4 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

根菜おかずと豆おかず 

著者名 枝元 なほみ/著
著者名ヨミ エダモト ナホミ
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館閉架書庫B一般図書0119420248596.3/エダ/帯出可在庫 
2 松 平開架分館一般図書9012656819596.37/エダ/帯出可在庫 
3 西部CC開架分館一般図書0910329186596.37/エダ/帯出可在庫 
4 前 林開架分館一般図書9012652990596.37/エダ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1009810904529
書誌種別 図書
著者名 枝元 なほみ/著
出版者 主婦と生活社
出版年月 2007.12
ページ数 95p
大きさ 26cm
ISBN10 4-391-13504-6
ISBN13 978-4-391-13504-6
分類記号 596.37
書名 根菜おかずと豆おかず 
書名ヨミ コンサイ オカズ ト マメオカズ
副書名 素材の持ち味をストレートに楽しむシンプルレシピ
内容紹介 大根、にんじん、れんこん、大豆、いんげん豆…。ヘルシー志向の高まりから見直されつつある根菜と豆。地中海風、アジア風、そして和風など、根菜や豆の新しい顔を見つけられる、シンプルで簡単なレシピを紹介する。
著者紹介 横浜生まれ。料理家。劇団で役者兼メシ炊き主任をつとめながら、無国籍レストランのシェフとして8年間働く。著書に「おうちで乾杯うまい!おつまみ」「食べるスープレシピ」など。



目次


内容細目

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枝元 なほみ
2007
596.37 596.3
料理-野菜 豆類
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