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書誌情報サマリ

書名

はじめての手作りパン (主婦の友新実用BOOKS)

著者名 石澤 清美/著
著者名ヨミ イシザワ キヨミ
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.3


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館3Fテイティーンズ7010059788J596.63/イシ/帯出可在庫 
2 上 郷開架分館一般図書5010806919596.63/イシ/帯出可貸出中  ×
3 保 見開架分館一般図書9013220085596.63/イシ/帯出可在庫 
4 藤岡南開架分館一般図書9013220449596.63/イシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000000725915
書誌種別 図書
著者名 石澤 清美/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2013.3
ページ数 207p
大きさ 24cm
ISBN10 4-07-287415-8
ISBN13 978-4-07-287415-8
分類記号 596.63
書名 はじめての手作りパン (主婦の友新実用BOOKS)
書名ヨミ ハジメテ ノ テズクリ パン
副書名 90レシピ
内容紹介 シンプルなロールパンから、食パン、クロワッサン、フランスパン、天然酵母パン、チャバタやフォカッチャ、ドーナツ、マフィンまで、さまざまなパンのレシピをわかりやすく紹介します。ホームベーカリー専用のレシピも掲載。
著者紹介 料理家。雑誌、書籍、テレビなどで活躍するほか、食品会社の商品開発なども手がけている。著書に「チョコレートのお菓子」「たれソースドレッシング」など。



目次


内容細目

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石澤 清美
2013
596.63 596.6
パン
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