検索結果書誌詳細

蔵書情報

この資料の蔵書に関する統計情報です。現在の所蔵数 在庫数 予約数などを確認できます。

所蔵数 1 在庫数 1 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

パリのスイーツ手帖 

著者名 大森 由紀子/著
著者名ヨミ オオモリ ユキコ
出版者 世界文化社
出版年月 2019.4


この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


資料情報

各蔵書資料に関する詳細情報です。

No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012330219596.65/オオ/帯出可在庫 

登録するリストログインメモ


書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001403844
書誌種別 図書
著者名 大森 由紀子/著
出版者 世界文化社
出版年月 2019.4
ページ数 159p
大きさ 19cm
ISBN10 4-418-19307-3
ISBN13 978-4-418-19307-3
分類記号 596.65
書名 パリのスイーツ手帖 
書名ヨミ パリ ノ スイーツ テチョウ
副書名 老舗の逸品から地方菓子まで
内容紹介 アンジェリーナのモンブラン、ラデュレのマカロン、ストレールのアリババ…。老舗の逸品から地方菓子まで、長い伝統で育まれたフランス菓子をパリの名門や名シェフに訪ね、歴史やエピソードとともに紹介します。
著者紹介 学習院大学フランス文学科卒。フランス菓子、フランス料理研究家。「クラブ・ドゥ・ガレット・デ・ロワ」理事。「貝印スイーツ甲子園」コーディネーター。フランス農事功労章シュヴァリエ受勲。



目次


内容細目

この資料に対する操作

カートに入れる を押すと この資料を 予約する候補として予約カートに追加します。

いますぐ予約する を押すと 認証後この資料をすぐに予約します。

  

この資料に対する操作

電子書籍を読むを押すと 電子図書館に移動しこの資料の電子書籍を読むことができます。


関連資料

この資料に関連する資料を 同じ著者 出版年 分類 件名 受賞などの切り口でご紹介します。

大森 由紀子
2019
596.65 596.6 596.65
菓子
前のページへ

本文はここまでです。


ページの終わりです。