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書誌情報サマリ

書名

食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人 

著者名 今村 武/著
著者名ヨミ イマムラ タケシ
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2019.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 開架分館一般図書9013736545383.83/イマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001407782
書誌種別 図書
著者名 今村 武/著
出版者 ダイヤモンド・ビッグ社
出版年月 2019.5
ページ数 155p
大きさ 19cm
ISBN10 4-478-82337-8
ISBN13 978-4-478-82337-8
分類記号 383.834
書名 食事作りに手間暇かけないドイツ人、手料理神話にこだわり続ける日本人 
書名ヨミ ショクジズクリ ニ テマヒマ カケナイ ドイツジン テリョウリ シンワ ニ コダワリツズケル ニホンジン
副書名 共働き家庭に豊かな時間とゆとりをもたらすドイツ流食卓術
内容紹介 キッチンで火を使わずに食事を用意するドイツの伝統的な食習慣「カルテス・エッセン」。その背後にある考え方や哲学などを紹介しながら、豊かな時間とゆとりを生み出すためのヒントやアイデアを伝える。
著者紹介 1965年神奈川県生まれ。レーゲンスブルク大学博士課程修了。ドイツ文学者。東京理科大学教授。著書に「近代ドイツ文学の萌芽と展開」など。



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内容細目

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2019
食生活 ドイツ
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