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書誌情報サマリ

書名

疲れた日のスープ頑張る日のスープ 

著者名 山田 奈美/著
著者名ヨミ ヤマダ ナミ
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5


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1 中央館4F開架一般図書7012335590596/ヤマ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211032975596/ヤマ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001409817
書誌種別 図書
著者名 山田 奈美/著
出版者 文化学園文化出版局
出版年月 2019.5
ページ数 87p
大きさ 21cm
ISBN10 4-579-21350-4
ISBN13 978-4-579-21350-4
分類記号 596
書名 疲れた日のスープ頑張る日のスープ 
書名ヨミ ツカレタ ヒ ノ スープ ガンバル ヒ ノ スープ
副書名 いつもの食材で作れる薬膳レシピ
内容紹介 風邪っぽい症状に「かぼちゃの濃厚ポタージュ」、アンチエイジングに「カリフラワーと長ねぎの白いスープ」…。毎日の食事こそ何よりの薬になるという、薬膳の考え方をベースにしたスープレシピを紹介します。
著者紹介 北京中医薬大学日本校卒。和食薬膳料理家。国際中医薬膳師。「食べごと研究所」主宰。雑誌やWEBなどで発酵食や薬膳に関するレシピ制作や解説などを行う。著書に「ぬか漬けの基本」など。



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内容細目

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2019
596 596 596
薬膳 スープ
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