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書誌情報サマリ

書名

いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず (NHKきょうの料理)

著者名 本田 明子/著
著者名ヨミ ホンダ アキコ
出版者 NHK出版
出版年月 2019.6


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012334518596/ホン/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001411370
書誌種別 図書
著者名 本田 明子/著
出版者 NHK出版
出版年月 2019.6
ページ数 127p
大きさ 26cm
ISBN10 4-14-199280-6
ISBN13 978-4-14-199280-6
分類記号 596
書名 いつも家にある調味料で食べ飽きないおかず (NHKきょうの料理)
書名ヨミ イツモ イエ ニ アル チョウミリョウ デ タベアキナイ オカズ
内容紹介 ふきとたけのこのごま酢あえ、さばの甘辛煮、鶏のみりんじょうゆづけ…。基本の調味料や、それらを混ぜ合わせた万能だれでサササッとつくれる全115品のレシピを紹介します。『NHKきょうの料理』連載を再編集。
著者紹介 1962年東京生まれ。家庭料理家。小林カツ代キッチンスタジオに25年間在籍。2007年独立。「本田明子キッチン・オフィス」主宰。幅広い世代がつくりやすく、食べやすい料理を提唱。



目次


内容細目

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2019
596 596 596
料理 調味料
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