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書誌情報サマリ

書名

薬膳 (暮らしの図鑑)

著者名 ちづか みゆき/著
著者名ヨミ チズカ ミユキ
出版者 翔泳社
出版年月 2019.8


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010666054498.58/チズ/帯出可在庫 
2 朝日丘開架分館一般図書9013745372498.58/チズ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001429874
書誌種別 図書
著者名 ちづか みゆき/著
出版者 翔泳社
出版年月 2019.8
ページ数 237p
大きさ 19cm
ISBN10 4-7981-6135-8
ISBN13 978-4-7981-6135-8
分類記号 498.583
書名 薬膳 (暮らしの図鑑)
書名ヨミ ヤクゼン
副書名 季節の食材80×いたわりレシピ×基礎知識
内容紹介 春、梅雨、夏、秋、冬。各季節に対応する5つの色の食材とおもな効能を、レシピとともに紹介。季節と食材の関わりや、五行説など、薬膳の基礎知識もやさしく解説する。
著者紹介 美容薬膳研究家。国際中医薬膳師資格取得。薬膳料理教室meixue(メイシュエ)主宰。



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498.583 498.58 498.583
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