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書誌情報サマリ

書名

からだが温まるとろみのレシピ 

著者名 吉澤 まゆ/著
著者名ヨミ ヨシザワ マユ
出版者 池田書店
出版年月 2019.10


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1 中央館4F開架一般図書7012374019596/ヨシ/帯出可在庫 
2 高橋CC開架分館一般図書0211033981596/ヨシ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001447488
書誌種別 図書
著者名 吉澤 まゆ/著
出版者 池田書店
出版年月 2019.10
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-262-13046-0
ISBN13 978-4-262-13046-0
分類記号 596
書名 からだが温まるとろみのレシピ 
書名ヨミ カラダ ガ アタタマル トロミ ノ レシピ
副書名 栄養まるごと食べられる 塩分・カロリー控えめ
内容紹介 素材から出た栄養をまるごと食べられる、カロリーや塩分を抑えられる、喉ごしがよいので不調な時でも食べやすい。ぶりのおろし大根煮、里いものグラタンなど、シンプルな食材で手軽に作れる、とろみ料理のレシピを紹介します。
著者紹介 女子栄養大学卒業。管理栄養士として、給食施設での献立作成や調理業務、特定保健用食品等の食品試験に関わる業務などに携わる。食に関する相談業務やセミナー、レシピ提供などを行う。



目次


内容細目

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2019
596 596 596
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