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書誌情報サマリ

書名

野菜の「べんり漬け」 

著者名 榎本 美沙/著
著者名ヨミ エノモト ミサ
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 猿投台開架分館一般図書9013754076596.3/エノ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001449095
書誌種別 図書
著者名 榎本 美沙/著
出版者 主婦の友社
出版年月 2019.11
ページ数 111p
大きさ 21cm
ISBN10 4-07-439055-7
ISBN13 978-4-07-439055-7
分類記号 596.3
書名 野菜の「べんり漬け」 
書名ヨミ ヤサイ ノ ベンリズケ
副書名 帰って秒速、サラダも主菜も!
内容紹介 サラダから主菜まで、野菜の「べんり漬け」ならいろんな料理がすぐできる! こぶとかつお節の和風だしをベースに、甘酢・しょうゆ・みそなど5つの味にアレンジした「べんり漬けの素」と、それらを使った料理のレシピを紹介。
著者紹介 料理家。発酵マイスター。広告会社勤務を経て調理師学校を卒業し、独立。



目次


内容細目

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