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書誌情報サマリ

書名

島を救ったキッチン 

著者名 ホセ・アンドレス/著
著者名ヨミ ホセ アンドレス
出版者 双葉社
出版年月 2019.12


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1 中央館5F開架一般図書7012393241369.33/アン/帯出可在庫 
2 美 里開架分館一般図書9013762201369.33/アン/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001463769
書誌種別 図書
著者名 ホセ・アンドレス/著   リチャード・ウォルフ/著   御舩 由美子/訳
出版者 双葉社
出版年月 2019.12
ページ数 406p
大きさ 19cm
ISBN10 4-575-31513-4
ISBN13 978-4-575-31513-4
分類記号 369.33
書名 島を救ったキッチン 
書名ヨミ シマ オ スクッタ キッチン
副書名 シェフの災害支援日記inハリケーン被災地・プエルトリコ
内容紹介 2017年、巨大ハリケーンで壊滅的な被害を受けたアメリカ領・プエルトリコ。住民が飢えと渇きに苦しむなか、食料支援ネットワークをゼロから構築し、温かい食事を届け続けたシェフの、汗と涙と笑いと怒りの奮闘記。
著者紹介 NGO「ワールド・セントラル・キッチン」創設者 代表者。『タイム』誌の「世界で最も影響力のある100人」に2度選出。



目次


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2019
369.33 369.33 369.33
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