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書誌情報サマリ

書名

最新食品業界大研究 

著者名 小西 慶太/著
著者名ヨミ コニシ ケイタ
出版者 産学社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012395429588.09/コニ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001468552
書誌種別 図書
著者名 小西 慶太/著
出版者 産学社
出版年月 2020.1
ページ数 238p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7825-3541-7
ISBN13 978-4-7825-3541-7
分類記号 588.09
書名 最新食品業界大研究 
書名ヨミ サイシン ショクヒン ギョウカイ ダイケンキュウ
内容紹介 変わりつつある食品業界の最新動向や基礎知識、歴史を解説し、食品主要企業30社の沿革・戦略・データをコンパクトに紹介。第一線で活躍するビジネスパーソンのインタビュー、世界の食品産業なども収録する。
著者紹介 フリーランスライター。カルチャー、歴史、教育、ビジネス分野を中心に単行本・雑誌で執筆。



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2020
588.09 588.09 588.09
食品工業
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