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書誌情報サマリ

書名

絶品!バスクチーズケーキ 

著者名 藤沢 セリカ/著
著者名ヨミ フジサワ セリカ
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012398035596.65/フジ/帯出可在庫 
2 稲 武開架分館一般図書9013768663596.65/フジ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001471066
書誌種別 図書
著者名 藤沢 セリカ/著
出版者 河出書房新社
出版年月 2020.1
ページ数 63p
大きさ 26cm
ISBN10 4-309-28771-3
ISBN13 978-4-309-28771-3
分類記号 596.65
書名 絶品!バスクチーズケーキ 
書名ヨミ ゼッピン バスク チーズ ケーキ
内容紹介 材料はクリームチーズに卵、砂糖、生クリームと少量の小麦粉だけ! キッチンにある道具だけで作れるバスクチーズケーキのレシピ集。本場バスクの銘品からお店みたいなバリエーションまでを、プロセス写真を交えて紹介します。
著者紹介 ハワイ・アイランド料理研究家。アンチエイジングアドバイザー、ハーブコーディネーター。著書に「Theハワイアンスイーツ&デリ」など。



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2020
596.65 596.6 596.65
菓子
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