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書誌情報サマリ

書名

元気がなくても作りたくなるレシピ 

著者名 笠原 なつみ/著
著者名ヨミ カサハラ ナツミ
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.1


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7010993796596/カサ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001819128
書誌種別 図書
著者名 笠原 なつみ/著
出版者 飛鳥新社
出版年月 2024.1
ページ数 143p
大きさ 21cm
ISBN10 4-86801-001-2
ISBN13 978-4-86801-001-2
分類記号 596
書名 元気がなくても作りたくなるレシピ 
書名ヨミ ゲンキ ガ ナクテモ ツクリタク ナル レシピ
内容紹介 25歳で白血病を発病し、30歳で乳製品アレルギーになった料理家が、発酵調味料を使った料理を中心に滋味深い89品のレシピを紹介。自身の体験、食との向き合い方や考え方も綴る。
著者紹介 料理家。料理教室「ふんわり麴家」主宰。料理教室のほか認定講師の育成も行う。



目次


内容細目

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