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所蔵数 4 在庫数 2 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

基本の家庭料理 

著者名 牛尾 理恵/著
著者名ヨミ ウシオ リエ
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7012655500596/ウシ/帯出可貸出中  ×
2 逢 妻開架分館一般図書9014122694596/ウシ/帯出可在庫 
3 朝日丘開架分館一般図書9014122686596/ウシ/帯出可在庫 
4 梅坪台開架分館一般図書9014122701596/ウシ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001822619
書誌種別 図書
著者名 牛尾 理恵/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2024.3
ページ数 207p
大きさ 26cm
ISBN10 4-415-33386-1
ISBN13 978-4-415-33386-1
分類記号 596
書名 基本の家庭料理 
書名ヨミ キホン ノ カテイ リョウリ
副書名 かんたんだけど、しっかり作る
内容紹介 野菜の皮のむき方など調理の基本から、ごはんの炊き方、だしの取り方、卵料理、肉じゃが・コロッケ・餃子など和・洋・中華のおかずまで。誰もが食べたことがある家庭料理を、しっかり作ってみたい料理初心者のためのレシピ本。
著者紹介 東京農業大学短期大学部卒業。料理研究家、栄養士。著書に「がんばらない3日間献立」「元気が出る野菜炒め」など。



目次


内容細目

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牛尾 理恵
2024
596 596
料理
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