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書誌情報サマリ

書名

きよのお江戸料理日記 6(アルファポリス文庫)

著者名 秋川 滝美/[著]
著者名ヨミ アキカワ タキミ
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 松 平開架分館一般図書9014190550913.6/アキ/6帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001925229
書誌種別 図書
著者名 秋川 滝美/[著]
出版者 アルファポリス
出版年月 2025.4
ページ数 369p
大きさ 15cm
ISBN10 4-434-35641-4
ISBN13 978-4-434-35641-4
分類記号 913.6
書名 きよのお江戸料理日記 6(アルファポリス文庫)
書名ヨミ キヨ ノ オエド リョウリ ニッキ
内容紹介 江戸の料理屋「千川」で料理人として働くきよ。料理の腕比べをきっかけに、奉公人仲間のれんが料理人を目指して修業をすることになった。そんなれんと、きよは、ひょんなことから蓮見客向けの屋台を切り盛りすることになり…。



目次


内容細目

NO. 内容タイトル 内容著者1 内容著者2 内容著者3 内容著者4
1 料理手本騒動
2 骨休めの潮干狩り
3 れんの頑張り
4 蓮見茶屋

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秋川 滝美
2025
913.6 913.6
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