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書誌情報サマリ

書名

大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん 

著者名 大原 千鶴/著
著者名ヨミ オオハラ チズル
出版者 淡交社
出版年月 2025.5


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011065148596.21/オオ/帯出可貸出中  ×
2 梅坪台開架分館一般図書9014194544596.21/オオ/帯出可在庫 
3 益 富開架分館一般図書9014194536596.21/オオ/帯出可貸出中  ×
4 小 原開架分館一般図書9014195766596.21/オオ/帯出可貸出中  ×
5 開架分館一般図書9014195394596.21/オオ/帯出可貸出中  ×
6 稲 武開架分館一般図書9014195641596.21/オオ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001929458
書誌種別 図書
著者名 大原 千鶴/著
出版者 淡交社
出版年月 2025.5
ページ数 135p
大きさ 26cm
ISBN10 4-473-04672-7
ISBN13 978-4-473-04672-7
分類記号 596.21
書名 大原千鶴の旬を伝えるおもてなしごはん 
書名ヨミ オオハラ チズル ノ シュン オ ツタエル オモテナシ ゴハン
内容紹介 料理家・大原千鶴が提案する、旬や年中行事、季節感をたっぷり盛り込んだ、12か月のもてなし料理。いつもの料理がワンランクアップする、「ほんのひと手間」をたっぷり紹介。月刊『なごみ』特集及び連載をもとに単行本化。
著者紹介 料理研究家。「きょうの料理」「キユーピー3分クッキング」、出版、講演などで活躍。第3回京都和食文化賞受賞。著書に「あてなよる大原千鶴のおつまみ百花」など。



目次


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大原 千鶴
2025
596.21 596.21
料理(日本)
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