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蔵書情報

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所蔵数 6 在庫数 0 予約数 1

書誌情報サマリ

書名

せいろ蒸し 

著者名 しらいし やすこ/著
著者名ヨミ シライシ ヤスコ
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011065122596/シラ/帯出可貸出中  ×
2 石 野開架分館一般図書9014194487596/シラ/帯出可貸出中  ×
3 猿投台開架分館一般図書9014194479596/シラ/帯出可貸出中  ×
4 末野原開架分館一般図書9014194453596/シラ/帯出可貸出中  ×
5 高橋交開架分館一般図書9014194461596/シラ/帯出可貸出中  ×
6 足 助開架分館一般図書9014195518596/シラ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

この資料の書誌詳細情報です。

タイトルコード 1000001930051
書誌種別 図書
著者名 しらいし やすこ/著
出版者 成美堂出版
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 24cm
ISBN10 4-415-33562-9
ISBN13 978-4-415-33562-9
分類記号 596
書名 せいろ蒸し 
書名ヨミ セイロムシ
副書名 本当においしいせいろのレシピ63品
内容紹介 ひとつの素材を蒸すだけの「単品蒸し」から、いっぺんにいろいろできる「同時調理蒸し」、点心やおこわといった「本格蒸し」まで。ヘルシーで簡単、おいしい「せいろ蒸し」のレシピ63品を紹介します。
著者紹介 フードコーディネーター養成学校卒業。料理家のアシスタントを経て独立。広告や書籍、雑誌などの撮影を中心に、レシピ作成や料理制作、スタイリングを手掛ける。著書に「スープ」など。



目次


内容細目

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しらいし やすこ
2025
596 596
料理
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