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所蔵数 6 在庫数 4 予約数 0

書誌情報サマリ

書名

世界一おいしい肉の食べ方 

著者名 橋本 宰/著
著者名ヨミ ハシモト オサム
出版者 日本文芸社
出版年月 2025.6


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資料情報

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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F開架一般図書7011067706596.33/ハシ/帯出可貸出中  ×
2 西部CC開架分館一般図書0910422633596.33/ハシ/帯出可在庫 
3 逢 妻開架分館一般図書9014198132596.33/ハシ/帯出可在庫 
4 高橋交開架分館一般図書9014198140596.33/ハシ/帯出可在庫 
5 豊 南開架分館一般図書9014198364596.33/ハシ/帯出可在庫 
6 藤 岡開架分館一般図書9014198934596.33/ハシ/帯出可貸出中  ×

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001933045
書誌種別 図書
著者名 橋本 宰/著
出版者 日本文芸社
出版年月 2025.6
ページ数 127p
大きさ 21cm
ISBN10 4-537-22287-6
ISBN13 978-4-537-22287-6
分類記号 596.33
書名 世界一おいしい肉の食べ方 
書名ヨミ セカイイチ オイシイ ニク ノ タベカタ
副書名 肉のプロフェッショナルだけが知っている
内容紹介 自ら食べて・さばいて25年。焼肉ホドリの店長が、おいしい肉の選び方、家庭で最強の肉料理が食べられるチートな料理術、おうち肉料理がワンランク上がる調味料&付け合わせ料理術、一生役立つ肉の知識などを紹介する。
著者紹介 山形牛専門店「焼肉ホドリ用賀店」店長。YouTubeチャンネル『肉のプロフェッショナル』運営。複数の系列店舗も経営しながら、肉の魅力や飲食店経営のノウハウを発信する。



目次


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2025
596.33 596.33
料理-肉
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