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書誌情報サマリ

書名

知ると楽しい!すしのすべて (まなぶっく)

著者名 「すしのすべて」編集部/著
著者名ヨミ スシ ノ スベテ ヘンシュウブ
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.5


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No. 所蔵館 配架場所 資料種別 資料番号 請求記号 帯出区分 状態 貸出
1 中央館4F児童児童書0143219097K383/メイ/帯出可貸出中  ×
2 若 林開架分館児童書9042803604K383/メイ/帯出可貸出中  ×
3 益 富開架分館児童書9042803612K383/メイ/帯出可在庫 

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書誌詳細

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タイトルコード 1000001934398
書誌種別 図書
著者名 「すしのすべて」編集部/著
出版者 メイツユニバーサルコンテンツ
出版年月 2025.5
ページ数 128p
大きさ 21cm
ISBN10 4-7804-3038-7
ISBN13 978-4-7804-3038-7
分類記号 383.81
書名 知ると楽しい!すしのすべて (まなぶっく)
書名ヨミ シルト タノシイ スシ ノ スベテ
副書名 日本の伝統食のおいしさのひみつを大研究
内容紹介 世界に誇るニッポンの魚食文化「すし」。その基礎知識や、さまざまなすしネタ、全国各地の郷土ずしを紹介する。リポート「「回転ずし店」徹底調査」「昔ながらのすし屋さんに行ってみた」、すしおもしろQ&Aも収録。



目次


内容細目

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